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Título

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Supervisor de Padaria

Descrição

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Estamos à procura de um Supervisor de Padaria dedicado e experiente para liderar nossa equipe em uma padaria movimentada. O candidato ideal terá um forte conhecimento em técnicas de panificação, habilidades de liderança excepcionais e a capacidade de gerenciar operações diárias de forma eficaz. Este papel é crucial para garantir que nossos produtos sejam de alta qualidade e que nossos clientes estejam sempre satisfeitos. O Supervisor de Padaria será responsável por supervisionar a produção, garantir a conformidade com os padrões de segurança alimentar e treinar novos funcionários. Além disso, o candidato deve ser capaz de trabalhar em um ambiente dinâmico e lidar com múltiplas tarefas simultaneamente. A capacidade de resolver problemas rapidamente e tomar decisões informadas é essencial. Procuramos alguém que seja apaixonado por panificação e que tenha um desejo genuíno de melhorar continuamente os processos e a qualidade dos produtos. Se você tem experiência em supervisão de padaria e está pronto para um novo desafio, gostaríamos de ouvir de você.

Responsabilidades

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  • Supervisionar a equipe de panificação diariamente.
  • Garantir a qualidade e consistência dos produtos.
  • Gerenciar o inventário e pedidos de suprimentos.
  • Treinar e desenvolver novos funcionários.
  • Manter a conformidade com os regulamentos de segurança alimentar.
  • Resolver problemas operacionais rapidamente.
  • Planejar e implementar novos produtos e receitas.
  • Garantir a satisfação do cliente em todos os momentos.

Requisitos

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  • Experiência comprovada em supervisão de padaria.
  • Conhecimento profundo de técnicas de panificação.
  • Habilidades de liderança e gestão de equipe.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão.
  • Excelentes habilidades de comunicação.
  • Conhecimento de normas de segurança alimentar.
  • Habilidade para resolver problemas rapidamente.
  • Paixão por panificação e inovação.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Qual é a sua experiência em supervisão de padaria?
  • Como você garante a qualidade dos produtos?
  • Descreva uma situação em que você teve que resolver um problema rapidamente.
  • Como você lida com a formação e desenvolvimento de novos funcionários?
  • Quais são suas técnicas para garantir a satisfação do cliente?